Расположение: Монтрё, Ле Бувре
Тип проживания: резиденция
Тип программ: курсы в сфере гостеприимства и туризма
Возраст зачисления: 16-20 лет
Продолжительность: 1- 2 недели
Языки обучения: английский, французский
Стоимость: от CHF 3.600 / 2 недели; от CHF 1.915 CHF / неделя
Swiss Education Academy предоставляет уникальный шанс почувствовать себя студентом одной из лучших швейцарских бизнес-школ. Если Вы задумаетесь о работе в сфере гостеприимства и туризма, но не уверены в своем выборе, то программы Swiss Education Academy для Вас.
Комфортабельные условия проживания (2-местные комнаты со всеми удобствами), завораживающий вид на Альпы, прекрасный горный воздух. Специализированные курсы не предполагают лингвистических уроков. Данные программы подойдут студентам со средним уровнем владения языками.
Условия зачисления сертификат IELTS - 4.5; TOEFL- 45.
Программы:
1. Введение в гостиничный менеджмент проводится на базе Hotel Institut Montreux (Монтрё) -от CHF3.600 / 2 недели
- Первая неделя:
- Введение
- Высокая кухня
- Изысканные блюда
- Культура общения
- Вторая неделя: (на выбор)
- Школа лидерства,
- Гостиничный менеджмент
- Ивент-менеджмент
2. Введение в мир кулинарии (Ле Бувре) - от CHF1.915 / неделя
- Работа в кулинарном цеху
- Безопасность работ на кухне
- Составление и оформление меню
- Основы кулинарного дела
- Выпечка
- Шоколад